Enfin un magasin bio joyeux, généreux et ouvert sur le monde et les idées ! Vie Bio a ouvert ses portes à Illkirch il y a un an : 650 m² dédiés au bio sous toutes ses formes. Ce supermarché offre tout ce que l’on peut trouver dans une grande surface ordinaire mais version bio. N’en déplaise aux puristes. On trouve même des bonbons genre oursons mous Tagada, ornés du label AB. Eh bien oui ! Anne Filloux a osé ouvrir une enseigne, et bio, et moderne.

Son rayon fruits et légumes propose sans complexe des pommes d’Alsace et des bananes d’ailleurs. Au coin droguerie, elle s’apprête à mettre en vente un balai à récurer en fibres naturelles. Tant pis pour les serpillières de nos grands-mères qui sont certes bios, mais nous mettent à quatre pattes et les mains dans l’eau sale. Le progrès a du bon ! Anne Filloux pense à tous ces hommes et ces femmes pressés qui veulent concilier vie moderne et soucis de l’environnement.

Vins et beauté

Pas étonnant que le rayon beauté soit ici, très bien achalandé ! Côté frais et épicerie, le choix est énorme. Une cinquantaine d’huiles en tout genre sont en vente. La cave à vin est un vrai bonheur. Mais le plus appréciable est ailleurs. L’équipe de Vie Bio est passionnée et très spécialisée. Quel que soit le produit, quelqu’un saura vous donner des détails sur la façon de le consommer, sur sa composition. Mieux, Anne Filloux organise en interne des dégustations quotidiennes des nouvelles références. Chacun goûte et compare.

Au-delà du label bio, ce qui est privilégié par tous, ce sont le goût et la qualité. Le prix est certes aussi un paramètre important mais Anne Filloux refuse d’en faire sa priorité absolue. Ce serait adopter les méthodes de la grande distribution. Non. Pour faire bénéficier des meilleurs prix à ses clients, elle joue la carte des quantités et achète des palettes entières. Il faut dire que le magasin d’Illkirch est son troisième en Alsace. Chez Vie Bio, l’effort de service offert aux consommateurs est énorme. L’éthique est réelle. En plus, on vous sert dans la joie
et la bonne humeur.

A. H.

Source : http://www.citystrass.fr/fr/permalien/article/2781740/L-alternative-bio.html